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简介 大陆强烈冷气团来袭,外头东北季风呼号~ 天一冷,就好想吃热腾腾的锅物料理! 在外头,别忘了添加衣物保暖御寒, 回到家,就让这泡菜豆腐锅暖暖身子吧^^ 部落格相关图文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/168316431 粉丝专页 https://www.facebook.com/cksmom0910 材料

韩式泡菜 250g,白菜 1/3颗,韩式辣椒酱 2大匙,水 1500cc,排骨 3块,青葱 2根,蒜 2瓣,辣椒 1-2条,百页豆腐 1条,汤豆腐 半盒,燕饺 适量,虾饺 适量,洋菇 5-朵,五花猪肉薄片 适量,羊肉片 适量,青江菜 5朵,香菜 适量,米酒 1.5大匙,盐 适量,糖 适量,酱油 适量

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准备好各种食材,青江菜、白菜、洋菇洗净切片,青葱、蒜、辣椒切末、豆腐切块,各式酱料、肉片备妥

将水倒入汤锅煮滚,再将汆烫过的排骨放入以中小火熬煮,加入韩式泡菜、白菜、韩式辣椒酱、葱白、蒜末、辣椒末、米酒以中大火熬煮至大滚当汤汤底

汤底煮滚后放入虾饺、燕饺、豆腐再次煮滚,添加盐、糖、酱油调味,最后再放入青江菜、香菜、葱绿即可起锅

喜欢肉类的,可以加入五花猪肉片、羊肉片或牛肉片涮一涮喔^^

虽然外头冷飕飕,屋里有了这锅热腾腾的泡菜豆腐锅,肯定让身子暖呼呼:)

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